COUNTRY OF ORIGINLa deshidratación natural del limón
Para implementar la deshidratación natural del limón en otros países
El método utilizado por la cooperativa “El Limón”, es muy simple y puede ser replicado fácilmente por cualquier organización de agricultores.
LA INFRAESTRUCTURA MÍNIMA PARA LLEVAR A CABO ESTE PROCESO ES:
•Centros de acopio
•Bodegas
•Terrenos relativamente extensos para deshidratar
LOS SERVICIOS PÚBLICOS SERÍAN:
•Energía eléctrica
•Telefonía
•Carreteras transitables
•Financiamiento y crédito
•Asistencia técnica y capacitación
•Mercadeo
Además pueden ser involucradas entidades privadas y no gubernamentales que brinden apoyo financiero, de asistencia técnica y de búsqueda de clientes potenciales.
ASPECTOS LEGALES A TOMAR EN CUENTA:
•Estudio de evaluación de impacto ambiental
•Inscripción como cooperativa o empresa
•Licencia y registro sanitario
•Registro de marca
•Registro como entidad exportadora
Los costos necesarios para la producción y utilización de este sistema en otros países pueden diferir, por lo que se deben analizar de manera particular en cada caso.
